当前位置: 首页 >> 广告
天天观天下!腊味合蒸是哪个地方的菜_合蒸菜系是湘菜
来源:互联网     时间:2023-05-15 11:50:53


(资料图片仅供参考)

欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。腊味合蒸是哪个地方的菜,合蒸菜系是湘菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、赫拉蒸菜:湘菜。是湖南的传统地方菜,属于湘菜。由腊肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料做成,放在锅里蒸。方法简单,其蜡香浓郁,咸中带甜,柔而不腻,有开胃、散寒、消食的功效。

2、2018年9月10日,《中华美食》正式发布,“腊肉蒸”被评为湖南十大经典名菜之一。

3、菜肴历史:湖南地势较低,气候温暖湿润。鲜肉不适合储存,熏肉可以保存。渐渐地,人们也养成了吃腊肉的饮食习惯。早在汉代,湖南先民就用腊肉制作山珍海味。到了清代,这种菜肴已经非常有名,“腊肠蒸”就是众多腊肠菜肴中的一种。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:

最新头条

广告

X 关闭

广告

X 关闭

旅行社